קו ייצור שמן שומשום
מבוא הסעיף
עבור חומרי שומשום עם תכולת שמן גבוהה, זה יצטרך לחיצה מוקדמת, ואז העוגה ללכת לסדנת מיצוי ממס, שמן ללכת לזיקוק.כשמן לסלט, הוא משמש במיונז, רטבים לסלט, רטבים ומרינדות.כשמן בישול, הוא משמש לטיגון בבישול מסחרי וביתי כאחד.
קו ייצור שמן שומשום
כולל: ניקוי----לחיצה----זיקוק
1. עיבוד ניקוי (קדם-טיפול) לקו ייצור שמן השומשום
באשר לעיבוד הניקוי לקו ייצור השומשום, זה כולל ניקוי, הפרדה מגנטית, פתית, בישול, ריכוך וכן הלאה, כל השלבים מוכנים למפעל כבישת השמן.
2. עיבוד כבישה לקו ייצור שמן שומשום
לאחר הניקוי (טיפול מקדים), השומשום יעבור לעיבוד הכבישה.לגבי השומשום, ישנם 2 סוגים של מכונת לחיצת שמן עבורו, מכונת כבש שמן בורגית ומכונת כבישה הידראולית, אנו יכולים לעצב את מפעל הכבישה לפי בקשת הלקוח.
3. עיבוד זיקוק לקו ייצור שמן שומשום
לאחר הכבישה, נקבל את שמן השומשום הגולמי, ולאחר מכן השמן יעבור למפעל זיקוק.
תרשים הזרימה של עיבוד הזיקוק הוא שמן שומשום גולמי--הסרת גומי והסרת חומצה--Decolorizathin--Deodorization---שמן בישול מזוקק.
הצגת מכונת זיקוק שמן שומשום
ניטרול: הנפט הגולמי מופק על ידי משאבת הזנת הנפט ממיכל הנפט, ולאחר מכן נכנס למחליף החום של הנפט הגולמי כדי לשחזר חלק מהחום לאחר המדידה ולאחר מכן מחומם לטמפרטורה הנדרשת על ידי המחמם.לאחר מכן, השמן מעורבב עם חומצה זרחתית או חומצת לימון ממיכל הפוספט בתערובת הגז (M401), ואז נכנס למיכל המיזוג (R401) כדי להפוך את הפוספוליפידים הבלתי ניתנים להידמה בשמן לפוספוליפידים הניתנים ללינה.הוסף את האלקלי לנטרול, וכמות האלקלי וריכוז תמיסת האלקלי תלויים באיכות השמן הגולמי.דרך המחמם, השמן המנוטרל מחומם לטמפרטורה (90℃) המתאימה להפרדה צנטריפוגלית כדי להסיר את הפוספוליפידים, ה-FFA ושאר זיהומים בשמן הגולמי.ואז השמן עובר לתהליך הכביסה.
כביסה: יש עדיין בערך 500ppm סבון בשמן המנוטרל מהמפריד.כדי להסיר את הסבון שנותר, הוסף לשמן כ-5~8% מים חמים, כאשר טמפרטורת המים גבוהה ב-3~5 ℃ מהשמן בדרך כלל.כדי להשיג אפקט כביסה יציב יותר, הוסף חומצה זרחתית או חומצת לימון בעת הכביסה.השמן והמים המעורבבים מחדש במיקסר מחומם ל-90-95℃ על ידי המחמם, ואז נכנס למפריד הכביסה כדי להפריד את הסבון שנותר ואת רוב המים.המים עם סבון ושמן נכנסים למפריד שמן כדי להפריד שמן במים.עוד תופסים את השמן בחוץ, ומי השפכים מוזרמים לתחנת טיהור שפכים.
שלב הייבוש בוואקום: עדיין ישנה לחות בשמן ממפריד הכביסה, והלחות תשפיע על יציבות השמן.אז יש לשלוח את השמן ב-90℃ למייבש ואקום כדי להסיר את הלחות, ואז השמן המיובש עובר לתהליך הסרת הצבע.לבסוף, שאבו את השמן היבש על ידי משאבת שימורים.
תהליך ניקוי צבע של זיקוק מתמשך
התפקיד העיקרי של תהליך הסרת הצבע הוא להסיר פיגמנט שמן, שאריות גרגירי סבון ויוני מתכת.בלחץ שלילי, שיטת הערבוב המכנית בשילוב עם ערבוב בקיטור תשפר את אפקט דה הצבע.
השמן הפגום נכנס תחילה למחמם כדי להתחמם לטמפרטורה המתאימה (110℃), ולאחר מכן עובר למיכל ערבוב אדמה מלבינה.אדמת ההלבנה מועברת מקופסת ההלבנה הנמוכה למיכל הזמני באמצעות הרוח.האדמה המלבינה מתווספת על ידי מדידה אוטומטית ונשלטת יחד עם השמן.
השמן המעורבב עם האדמה המלבינה עולה על גדותיו לתוך מסיר הצבע הרציף, אשר בוחש על ידי קיטור לא מופעל.השמן שצבעו נטול צבע נכנס לשני מסנני העלים החלופיים שיש לסנן.לאחר מכן השמן המסונן נכנס למיכל אחסון השמן שצבעו חלש דרך מסנן האבטחה.מיכל אגירת השמן שצבעו הפך למכל הוואקום עם הזרבובית בפנים, כדי למנוע מהשמן שצבעו מגע עם האוויר ולהשפיע על ערך החמצן והחזרת הצבע שלו.
תהליך ריפוי ריח של זיקוק מתמשך
השמן המוסמך דה-color נכנס לתוך מחליף החום הלוחות הספירלי כדי לשחזר את רוב החום, ולאחר מכן עובר למחליף חום קיטור בלחץ גבוה כדי להתחמם לטמפרטורת התהליך (240-260℃) ואז נכנס למגדל הסרת הריח.השכבה העליונה של מגדל ריחות משולב היא מבנה האריזה המשמש בעיקר להסרת רכיבים המייצרים ריחות כגון חומצת שומן חופשית (FFA);השכבה התחתונה היא מגדל הצלחת שמיועד בעיקר להשגת אפקט דה-צבע חם והפחתת ערך החמצן של השמן לאפס.שמן ממגדל הסרת הריח נכנס למחליף החום כדי לשחזר את רוב החום ומבצע חילופי חום נוספים עם נפט גולמי, ולאחר מכן מקורר ל-80-85℃ דרך המצנן.הוסיפו את נוגדי החמצון וחומר הטעם הנדרשים, ולאחר מכן צננו את השמן מתחת ל-50℃ ואחסנו אותו.חומרים נדיפים כמו FFA ממערכת הסרת הריח מופרדים על ידי לוכד האריזה, והנוזל המופרד הוא FFA בטמפרטורה נמוכה (60-75℃).כאשר מפלס הנוזל במיכל הזמני גבוה מדי, השמן יישלח למיכל האגירה של FFA.
לא. | סוּג | טמפרטורה מחוממת (℃) |
1 | תהליך ניקוי צבע של זיקוק מתמשך | 110 |
2 | תהליך ריפוי ריח של זיקוק מתמשך | 240-260 |
לא. | שם הסדנה | דֶגֶם | כמות. | כוח (kw) |
1 | סדנת לחיצה | 1T/h | 1 סט | 198.15 |