דיאגרמת זרימה של טחנת אורז מודרנית

תרשים הזרימה שלהלן מייצג את התצורה והזרימה בטחנת אורז מודרנית טיפוסית.
1 - פאדי מושלך לבור היניקה ומזין את המנקה מראש
2 - רירית מנוקה מראש עוברת למקלדת גליל הגומי:
3 - תערובת של אורז חום ומשטח לא קליפה עוברת למפריד
4 - רירית ללא קליפה מופרדת ומוחזרת למקלדת גליל הגומי
5 - אורז חום עובר למסיר האבן
6 - אורז חום מוסר האבנים עובר לשלב הראשון (השוחק).
7 - אורז טחון חלקית עובר לשלב השני (חיכוך) הלבנה
8 – אורז טחון עובר למסננת
9a - (לטחנת אורז פשוטה) אורז טחון לא מדורג עובר לתחנת השקיות
9b - (לטחינה מתוחכמת יותר) אורז טחון עובר אל המלטש
10 - אורז מלוטש, יעבור לדרגת אורך
11 - אורז ראש עובר לפח אורז ראש
12 - Brokens עובר לפח שבורים
13 - כמות שנבחרה מראש של אורז ראש ושברים עוברים לתחנת מיזוג
14 - תערובת בהזמנה אישית של אורז ראש ושברים עוברת לתחנת השקיות
15 - אורז בשקיות עובר לשוק

א' – מסירים קש, מוץ ודגנים ריקים
B - קליפה הוסרה על ידי השואב
C – אבנים קטנות, כדורי בוץ וכו' הוסרו על ידי דה-אבן
D - סובין גס (מהמלבין 1) ועדין (מהמלבין 2) שהוסר מגרגר האורז במהלך תהליך ההלבנה
E - שברים קטנים/אורז בירה שהוסר על ידי המסננת